La época de gloria de Jeff Jones como artista podemos encontrarla en los años 60 y 70. En esta época ilustró las portadas de numerosos libros de fantasía y se convirtió en autor de historieta, compartiendo estudio (el célebre Studio) con artistas como Bernie Wrightson, Barry Windsor-Smith y Mike W. Kaluta. También fue en esta época cuando estuvo casado con la guionista Louise Jones
A principios de los 80 abandona el cómic y la ilustración comercial para perseguir una pintura más experimental. En los años 90 cambia de sexo y añade "Catherine" a su nombre
Artista atormentado, a principios de la década del 2000 sufre una crisis nerviosa debido a la cual tiene que ser hospitalizado durante seis meses, durante los cuales perdió su casa y tuvo que vivir de la asistencia pública
Su muerte no sorprendió a sus allegados, pues llevaba varios días sin esperanza de sobrevivir a la neumonía y al enfisema que sufría
